Sydney & Melbourne

Aurevoir Sydney, Bonjour Melbourne !

En transit !

Petite escale en Afrique du Sud avant de decoller pour l'Australie... les prochaines nouvelles seront envoyees de la-bas !!!

ça surprend !

On peut parfois entendre ou lire des choses qui nous surprennent.. ce soir je vous en fait partager une, croisée au coin d'une rue ponténégrine.

J-3

On est à J-3 de notre départ pour l'Australie !
Préparation en cours.. valises à faire demain... à terminer mardi.. pour un décollage mercredi matin ! On a hate !!
Les photos seront publiées ici et là.

En attendant, voici une petite photo des catas sur lesquels on navigue des fois.. là j'y étais pas (on s'était levé trop tard.. vers 14h.. hum hum..) mais j'y suis allée pour faire qq photos.. dommage qu'il manque le soleil.

Here is the masterchef

Mesdames et messieurs, attention aux yeux, voici notre masterchef !


Première recette : soupe à l'oseille.

Prendre de belles feuilles et enlever les queues.

Faire fondre dans un peu d'huile d'olive. Si ça ressemble à rien à part une bouillie immonde, c'est normal..

Ajouter un (des) cube(s) de bouillon (un ou des en fonction de la taille du cube, nous ils sont tout petits alors j'en ai mis deux), puis 1/4 de litre de lait et 1/2 litre d'eau (ou moins).
Puis délayer une bonne cuillère à soupe de maizena dans un peu d'eau froide et ajouter là à la bouillie.
Certaines recettes proposent aussi d'ajouter des pommes de terre ou du vermicelle, mais faut faire avec ce qu'on a sous la main.. moi j'ai choisi la maizena pour épaissir.

Mixer dans le masterchef, et déguster!

Pas de photos de cette étape là car on l'a mangé trop vite !



Seconde recette : Milkshake à la banane.

Prendre un congoyen, lui demander de vous faire un milkshake, et hop :

Pour les détails quand même : deux bananes, 1/2 litre de lait, 3 glaçons et 30g de sucre.

Heureusement il y a le week-end

J'avoue qu'après cet envol, l'atterrissage fut rude.
Se retrouver devant son écran mercredi matin après 10 jours extraordinaires était bien plus difficile que prévu. Mais en fait, on avait pas prévu ça. On avait juste pensé qu'il était bien de garder les jours de congés pour plus tard, pour le voyage en Australie, pour nos vacances en France en janvier/février.
Finalement, ils sont vite passés ces trois jours et le week-end va faire du bien.

Constatez par vous même :

Pour commencer, il y a eu les pancakes du samedi.. humm...
Recette simple : des oeufs, de la farine, du lait, un trait d'huile, qq grammes de sucre, on mélange, on cuit et hop on déguste !

On peut aussi les faire le dimanche, ça devient alors les pancakes du dimanche.
On peut aussi les faire la semaine, mais il faut être motivé et se lever plus tôt.. ce qui fait que nous on a toujours que des pancakes du samedi ou du dimanche.. mais d'un autre côté, si on en avait dans la semaine, il y aurait moins d'intérêt à en avoir le week-end aussi!

Pendant que mon congoyen était au foot cet aprèm, j'ai réussi à dégotter quelques idées et mets pour utiliser notre masterchef! Pour commencer, ça sera soupe à l'oseille et milkshake à la banane.
Pour la soupe, j'ai trouvé quelques recettes sur internet (y'en avait pas sur le livre de recettes de mon congoyen "Recettes de ma mutty".. par contre, je me suis approvisionné avec les ingrédients pour faire les fameux "mi-cuits au chocolat" !!) mais je crois que je vais la faire à ma façon. Je vous montrerai le résultat plus tard.